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Logis hôtel restaurant de le Wast

Logis hôtel restaurant de le Wast

Le château des Tourelles idéalement situé à proximité de Boulogne sur mer.
Logis hôtel restaurant de le Wast

Logis hôtel restaurant de le Wast

Le château des Tourelles idéalement situé à proximité de Boulogne sur mer.
Logis hôtel restaurant de le Wast

Logis hôtel restaurant de le Wast

Le château des Tourelles idéalement situé à proximité de Boulogne sur mer.
Logis hôtel restaurant de le Wast

Logis hôtel restaurant de le Wast

Le château des Tourelles idéalement situé à proximité de Boulogne sur mer.
Logis hôtel restaurant de le Wast

Logis hôtel restaurant de le Wast

Le château des Tourelles idéalement situé à proximité de Boulogne sur mer.

Une halte gourmande sur la Côte d'Opale à 30 km de Calais et Saint-Omer.

Bienvenue dans le petit village de Le Wast à quelques minutes de Boulogne où une jolie table vous attend au Château des Tourelles...

Le chef de cuisine Guillaume et sa brigade vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée composée de produits frais et issus du terroir.

Dans notre belle et grande salle de restaurant baignée de lumière, confortablement installés, vous choisirez parmi l'un de nos trois menus qui se déclinent entre terre et mer... entre le filet d'agneau rôti au jus de rhubarbe et sirop d'érable et le suprême de turbot à la crème de morilles et ses jeunes légumes, par exemple.

Aux beaux jours, tous ces jolis mets se savourent sur notre terrasse au cœur de notre parc.

menu à 24 euros

24 euros

menu compris dans la demi pension servi hors dimanche midi

Entrée du jour

Ou 

Velouté de moules à la crème de curcuma 

et ses croûtons 

§§§

Plat du jour 

Ou 

Souris d'agneau rôtie sauce thym et miel

et sa garniture 

§§§

Dessert du jour ou Assiette de trois fromages 


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menu à 36 euros

36 €

menu change tous les 15 jours


Menu à 36 euros 


Salade gourmande de l'hostellerie

(jambon fumé, magret fumé saumon fumé et foie gras) 
Ou
Noix de St Jacques juste snackées sur émulsion de cresson

Ou

Cuisses de Grenouilles sauce poulette


§§§
Médaillon de lotte sauce Yuzu et ses légumes 

Ou

 Filet mignon de veau farci aux champignons des bois 

et son jus de cuisson 
Ou
Filet de bœuf grillé sauce échalotes
Et sa garniture 
§§§
Assiette de fromages et son pain aux noix 
Ou 
Crème brûlée à la vanille ou profiteroles au chocolat 
ou Entremets aux 3 chocolats et sa crème anglaise
ou Parfait glacé au Genièvre de Houlle sur lie de poire pochée à l'hibiscus
ou framboisier 


Selon les dispositions  régies par le decret2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.


Voir le menu

menu plat + fromages ou dessert

26 euros

menu change tous les 15 jours


Médaillon de lotte sauce Yuzu et ses légumes 

Ou

 Filet mignon de veau farci aux champignons des bois 

et son jus de cuisson
Ou
Filet de bœuf grillé sauce échalotes
Et sa garniture
§§§
Assiette de fromages et son pain aux noix
Ou
Crème brûlée à la vanille ou profiteroles au chocolat
ou Entremets aux 3 chocolats et sa crème anglaise
ou Parfait glacé au Genievre de Houlle sur lie de poire pochée à l'hibiscus
ou framboisier 

Voir le menu

Menu à 40 euros

40 euros

menu à 36 euros avec fromages et dessert

Salade gourmande de l'hostellerie

(jambon fumé, magret fumé saumon fumé et foie gras)
Ou
Noix de St Jacques juste snackées sur émulsion de cresson

Ou

Cuisses de Grenouilles sauce poulette


§§§
Médaillon de lotte sauce Yuzu et ses légumes 

Ou

 Filet mignon de veau farci aux champignons des bois 

et son jus de cuisson
Ou
Filet de bœuf grillé sauce échalotes
Et sa garniture
§§§
Assiette de fromages et son pain aux noix
§§§
Crème brûlée à la vanille ou profiteroles au chocolat
ou Entremets aux 3 chocolats et sa crème anglaise
ou Parfait glacé au Genievre de Houlle sur lie de poire pochée à l'hibiscus
ou framboisier 

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horaires restaurant

selon le nouveau protocole sanitaire d'octobre 2020 la capacité d'accueil est 

de 50 personnes 

restaurant fermé TOUS LES MIDI SAUF WEEK END 

Déjeuners de 12 h 00 à 14 h 00

dîner de 19 h 00 à 21 h 00

Services & équipements

  • Cuisine traditionnelle et savoureuse 
  • Restaurant avec terrasse 
  • Grand parc arboré 
  • Accueil PMR 
  • Logis hôtel essentiel

Château
Des Tourelles

Logis Hotel Boulogne sur Mer

8 rue principale
62142 Le Wast

Tel : +333 21 33 34 78
contact@hotel-le-wast.com