Une halte gourmande sur la Côte d'Opale à 30 km de Calais et Saint-Omer.

Servi tous les jours sauf  dimanche midi 

et jours fériés 

Chartreuse de courgettes et crevettes au beurre blanc d'estragon

Ou

Entrée du jour

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Plat du jour et sa garniture 

Ou 

Filet de cabillaud skrei avec une sauce au lait de coco et citronnelle

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Dessert du jour  ou assiette 3 fromages

Formule  à 20 euros

Plat du menu 25 € + dessert du jour ou assiette  3 fromages

Poêlée de  saint jacques , choux fleur et son crémeux

Ou

Œuf parfait, asperges blanches au jus de brisure de truffe crémé

Ou

 Foie gras maison, chutney de fruits et son toast

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Magret de canard sur réduction parfumé au citron Yuzu (fr) 

et sa garniture 

Ou

Filet de sandre sauce champagne

 et son accompagnement

Ou

Tournedos de boeuf normand sauce béarnaise(fr) 

Et sa garniture (+supplément 3 euros)

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Chariot de  fromages et son pain aux noix  OU

Crème brûlée à la fleur d'oranger  OU Entremets chocolat mangue

Ou Corne de sorbets et fruits frais ou Tarte tatin

OU Profiteroles sauce chocolat

Formule 30 euros Plat+ dessert 

En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes

Selon les dispositions  régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.

Magret de canard  sur réduction parfumé citron Yuzu  (fr) 

et sa garniture 

Ou

Filet de sandre sauce champagne

 et son accompagnement

Ou

Tournedos de boeuf sauce béarnaise (fr) 

Et sa garniture (+ supplément de 3 euros)

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Chariot de  fromages et son pain aux noix  OU

Crème brûlée à la chicorée  OU Entremets poires chocolat caramel

Ou Omelette norvégienne ou Bavarois pommes speculoos

OU Profiteroles sauce chocolat

Formule29 euros Plat+ dessert 

En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes

Selon les dispositions  régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.

servi tous les jours sauf dimanche midi

Plat du jour et sa garniture 

Ou 

Filet de cabillaud skrei sauce lait de coco et citronnelle

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Dessert du jour  ou assiette 3 fromages

 MENU SAINT VALENTIN  

TARIF 55 euros par personne

Amuse bouche 

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Foie gras de canard maison ,chutney de fruit 

pain brioché 

ou 

Poêlée de Saint Jacques au cidre et son salmigondis des sous-bois

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Filet de bœuf normand sur réduction

aromatisée aux truffes ,petits légumes et pomme de terre

ou 

Suprême de Turbot sauce hollandaise parfumé au gingembre

jeunes légumes et pomme vapeur 

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Fromages de notre region 

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Craquant chocolat,coeur de Baileys