Le chef de cuisine Guillaume et sa brigade vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée composée de produits frais et issus du terroir.
Dans notre belle et grande salle de restaurant baignée de lumière, confortablement installés, vous choisirez parmi l'un de nos trois menus qui se déclinent entre terre et mer... entre le filet d'agneau rôti au jus de rhubarbe et sirop d'érable et le suprême de turbot à la crème de morilles et ses jeunes légumes, par exemple.
Aux beaux jours, tous ces jolis mets se savourent sur notre terrasse au cœur de notre parc.
menu compris dans la demi pension servi hors dimanche midi et fêtes
Servi tous les jours sauf dimanche midi
et jours fériés
Millefeuille de saumon à la crèmede poireaux
Ou
Entrée du jour
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Plat du jour
et sa garniture
Ou
Crumble de cabillaud parfumé au citron et à la ciboulette
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Dessert du jour ou assiette 3 fromages*
Menu enfant 16 euros
Escalope de volaille frites à la crème
+ glace 2 boules ou gâteau
Le menu change tous les 15 jours(samedi soir)
Foie gras de canard maison et son chutney à l’ananas
OU
Chartreuse de langoustines au beurre blanc à l’estragon
OU
Poêlée de cuisses de grenouilles sauce poulette
§§§
Filet de bar sauce hollandaise
et ses jeunes légumes
OU
Filet de bœuf normand(+3€) sauce poivre
Et sa garniture
OU
Emincé de veau sauce orloff
et sa garniture
§§§
Dame blanche OU Tiramisu OU Croustillant aux fraises
OU Bavarois framboise et fruits de la passion
OU Craquant aux deux chocolats
Selon les dispositions régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines françaises.
menu change tous les 15 jours
Filet de bar sauce hollandaise
et ses jeunes légumes
OU
Filet de bœuf normand(+3€) sauce poivre
Et sa garniture
OU
Emincé de veau sauce orloff
et sa garniture
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CHARIOT DE FROMAGES
OU Dame blanche OU Tiramisu OU Croustillant aux fraises
OU Bavarois framboise et fruits de la passion
OU Craquant aux deux chocolats
En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes
Selon les dispositions régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines françaises.
menu à 39 euros avec fromages et dessert
Foie gras de canard maison et son chutney à l’ananas
OU
Chartreuse de langoustines au beurre blanc à l’estragon
OU
Poêlée de cuisses de grenouilles sauce poulette
§§§
Filet de bar sauce hollandaise
et ses jeunes légumes
OU
Filet de bœuf normand(+3€) sauce poivre
Et sa garniture
OU
Emincé de veau sauce orloff
et sa garniture
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Chariot de fromages *
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Dame blanche OU Tiramisu OU Croustillant aux fraises
OU Bavarois framboise et fruits de la passion
OU Craquant aux deux chocolats
* assortiment de 4 morceaux au choix
menus hors dimanche
servi tous les jours sauf dimanche midi
Plat du jour
et sa garniture
Ou
Crumble de cabillaud parfumé au citron et à la ciboulette
et sa garniture
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Dessert du jour ou assiette 3 fromages
8 rue principale
62142 Le Wast
Tel :
+333 21 33 34 78
contact@hotel-le-wast.com
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restaurant OUVERT TOUS LES SOIRS ET TOUS LES VENDREDI,SAMEDI ET DIMANCHE MIDI
Déjeuners de 12 h 00 à 14 h 00
dîner de 19 h 00 à 21 h 00