menu plaisir

39 €

 Foie gras de canard maison et son chutney à l’ananas

OU

Chartreuse de langoustines au beurre blanc à l’estragon 

 OU 

Poêlée de cuisses de grenouilles sauce poulette

§§§

Filet de bar sauce hollandaise 

et ses jeunes légumes

  OU

Filet de bœuf normand(+3€) sauce poivre

Et sa garniture

OU

Emincé de veau sauce orloff

et sa garniture

§§§

Dame blanche OU Tiramisu OU  Croustillant aux fraises

OU  Bavarois framboise et fruits de la passion 

OU  Craquant aux deux chocolats

 


Selon les dispositions  régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.


Le menu change tous les 15 jours(samedi soir)
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Château
Des Tourelles

Logis Hotel Boulogne sur Mer

8 rue principale
62142 Le Wast

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