Menu plaisir épicurien

47 euros


Noix de Saint Jacques poêlées,

Tian de légumes à la provençale 

Ou

Cocotte d’escargots à la fourme d'Ambert (fr)

Ou

Foie gras de canard maison et son chutney de fruit (fr)

§§§

Agneau de pâques rôti à l’ail des ours

 et sa garniture(ue) 

Ou

Filet de Bar grillé sauce champagne 

et ses légumes 

Ou

Filet de bœuf normand(+ 4 euros)(fr)

Sauce bearnaise et sa garniture

§§§

Chariot de fromages*

§§§

Craquant aux trois chocolats 

Ou Charlotte aux fraises Ou Crème brûlée à la chicorée 

Ou Carpaccio d’ananas au vieux rhum 

Ou Profiteroles sauce chocolat



En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes .(origine)



menu à 40 euros avec fromages et dessert
Retour

Château
Des Tourelles

Logis Hotel Boulogne sur Mer

8 rue principale
62142 Le Wast

Tel : +333 21 33 34 78
contact@hotel-le-wast.com