Menu plaisir épicurien

Poêlée de foie gras chaud jus corsé

 aux fruits exotique(Fr)

Ou

Noix de Saint-Jacques (Fr) 

Et asperges  sauce mousseline au piment d'Espelette

Ou

Escargots de Radinghem ( France)

En jardinière Sauce ail des ours 

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Médaillons de Baudroie  sauce curry(Fr)

etsa garniture

Ou

Noisette d’agneau aux sucs de betterave( ir)

Etsa garniture

Ou

Filet de bœuf normand(+ 3 euros)( fr)

Sauce cinq baies et sa garniture 

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Chariot de fromages et son pain aux noix 

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 Tarte à la Rhubarbe et sa boule vanille ou Entremets deux chocolats aux éclats de caramel 

ou Crème brûlée à la chicorée ou Suprême d’ananas mascarpone ou Profiteroles sauce chocolat

*(4 morceaux et supplément de 1euros par morceau) 

En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes .(origine)

Selon les dispositions  régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons 

ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.