menu saint valentin

 MENU SAINT VALENTIN  

TARIF 55 euros par personne

Amuse bouche 

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Foie gras de canard maison ,chutney de fruit 

pain brioché 

ou 

Poêlée de Saint Jacques au cidre et son salmigondis des sous-bois

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Filet de bœuf normand sur réduction

aromatisée aux truffes ,petits légumes et pomme de terre

ou 

Suprême de Turbot sauce hollandaise parfumé au gingembre

jeunes légumes et pomme vapeur 

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Fromages de notre region 

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Craquant chocolat,coeur de Baileys