menu reveillon de noel

Coupe de champagne 

et sa mise en bouche festive

§§§

Foie gras de canard maison 

Chutney de fruit fleuri et son pain brioché

§§§ 

Turbot farci ,langoustines sur crémeux à la vanille 

§§§

Trou normand

§§§

Traditionnel chapon fermier  rôti

farci aux marrons au  jus truffé 

et son escorte de  légumes 

§§§

Fromages de chèvre ,ananas et mangue confites 

sur mâches

§§§

Bûche citron verveine meringuée de l’hostellerie

§§§

Café et ses mignardises