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menu à 47 euros

Menu à 47 euros 

Duologie de foie gras  chaud et froid

 chutney de fruits et son toast grillé

Ou 

 homard bleu sur brunoise de légumes

sauce champagne 

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Filet d’agneau rôti au  romarin 

Sur jus d’ail et sa  garniture 

Ou 

Suprême de turbot à la crème  de morilles

 et ses jeunes légumes 

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Chariot de fromages et  son pain aux noix 

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  Assiette gourmande de l’hostellerie

 

 

 

Selon les dispositions  régies par le decret2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et garantissons  ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines françaises.


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Des Tourelles

Logis Hotel Boulogne sur Mer

8 rue principale
62142 Le Wast

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