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menu à 38 euros

38 €

Langoustines poêlées sur salade

Vinaigrette  parfumé au whisky 

ou

Foie gras de canard maison (fr)

Chutney fruit et son toast 

Ou

Cocotte d’escargots à la fourme d'Ambert (fr) 

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Tournedos de bœuf Normand (fr)

Sauce béarnaise et sa garniture 

Ou

Filet d’agneau rôti sauce thym(fr)

et  son accompagnement

Ou

Médaillons de Lotte aux baies roses 

Et sa garniture 

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Assiette de  fromages et son pain aux noix 

Et  / ou

Crème brûlée à la pistache ou Soupe de fraises et son sorbet

Ou Millefeuille à la vanille  Ou  Dame blanche 

Ou Entremets aux trois chocolats


En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes

Selon les dispositions  régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.


Le menu change tous les 15 jours, formule a 29 euros (plat + dessert) possible.
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Château
Des Tourelles

Logis Hotel Boulogne sur Mer

8 rue principale
62142 Le Wast

Tel : +333 21 33 34 78
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