menu à 38 euros

Poêlée de  saint jacques , choux fleur et son crémeux

Ou

Œuf parfait, asperges blanches au jus de brisure de truffe crémé

Ou

 Foie gras maison, chutney de fruits et son toast

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Magret de canard sur réduction parfumé au citron Yuzu (fr) 

et sa garniture 

Ou

Filet de sandre sauce champagne

 et son accompagnement

Ou

Tournedos de boeuf normand sauce béarnaise(fr) 

Et sa garniture (+supplément 3 euros)

§§§

Chariot de  fromages et son pain aux noix  OU

Crème brûlée à la fleur d'oranger  OU Entremets chocolat mangue

Ou Corne de sorbets et fruits frais ou Tarte tatin

OU Profiteroles sauce chocolat

Formule 30 euros Plat+ dessert 

En cas d’allergie n’hésitez pas à demander la carte des allergènes

Selon les dispositions  régies par le décret 2002-1467 en date du 17/12/02, nous nous engageons et  garantissons ainsi que nos fournisseurs de la provenance des viandes bovines  françaises.